La sexta edición de Talento Cruzcampo ya está en marcha con 78 estudiantes, la cifra más alta desde la creación del programa. Las plazas se completaron incluso antes de que finalizara julio. Este itinerario, que combina formación en cocina, sala, gestión y desarrollo personal, cuenta con alumnado procedente de distintas provincias españolas y de otros países, reflejando la diversidad que caracteriza a la iniciativa. La enseñanza corre a cargo del equipo docente de la Escuela de Hostelería de Fundación Cruzcampo, con más de veinte años de experiencia, y se imparte en la Factoría Cruzcampo, espacio de cultura cervecera y formación práctica en el que cada consumición se transforma en nuevas oportunidades.

El próximo 14 de octubre comenzará una nueva edición de los cursos trimestrales organizados junto a Cruz Roja, que este año se centran en dos áreas: cocina y sala. Con grupos de entre 20 y 30 participantes por promoción, la previsión es que, al cierre del curso, al menos 60 jóvenes en situación de vulnerabilidad se hayan beneficiado de esta formación.

Por su parte, el 21 de octubre arrancará la segunda edición del Curso Superior de Dirección de Empresas de Hostelería, diseñado junto a Gastromium y la Cámara de Comercio de Sevilla. Este programa presencial, con 132 horas lectivas y previsto hasta marzo de 2026, está dirigido a empresarios y directivos del sector hostelero que quieran profesionalizar la gestión de sus negocios, consolidar proyectos de expansión o preparar el relevo generacional. Entre sus contenidos destacan la gestión de talento, finanzas, marketing, digitalización, interiorismo, sostenibilidad y modelos de negocio. El curso cuenta con un profesorado compuesto por expertos en hostelería, consultoría y dirección empresarial, e incluye diferentes opciones de becas y descuentos, con ventajas especiales para miembros de asociaciones del sector.

En el año en que celebra su 30 aniversario, la Fundación Cruzcampo refuerza así su apuesta por la empleabilidad juvenil y la profesionalización de la hostelería. Con más de 17.000 alumnos formados y una tasa de inserción laboral superior al 80%, la entidad ha beneficiado de manera directa e indirecta a más de 100.000 personas a lo largo de tres décadas, consolidándose como un motor de progreso para Andalucía y el conjunto de España.

Mientras tanto, la Factoría Cruzcampo ultima una nueva programación de actividades para conmemorar este aniversario, con propuestas culturales, conciertos y experiencias cerveceras y gastronómicas que seguirán generando oportunidades.